Hors-d’œuvres froids
Hommos Beyrouthy
€8.00Purée de pois chiche, huile de citron sésame, ail
Hommos
€8.00Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
Moutabal
€9.00Purée d’aubergines grillées, huile de sésame, citron
Tarator djej
€9.00Blanc de poulet, sauce de sesame, ail
Labneh
€8.00Crème de yaourt, ail, menthe sec
Moujadara
€8.00Lentilles, oignons,riz
Warak inab
€8.00Feuilles de vigne farcies riz, tomate, persil
Taboulé
€9.00Persil, tomates, menthe, citron, blé concassé, huile d’olive
Fatouch
€9.00Tomates, concombre, oignons, menthe, laitue, huile d’olive
Salade al raheb
€9.00Aubergines grillée, poivrons, oignons, ail, huile d’olive
Hors-d’œuvres chauds
Falafel 4 pcs
€7.50Croquettes de pois chiches, fèves, coriandre
Sambousek lahme 4pcs
€8.00Rissoles à la viande,pignon de pin
Rkakat Jibneh 4pcs
€8.00Feuilletés au fromage frais
Fatayer sbenikh 4pcs
€8.00Pâte au épinards au four
kibbe mikliyé 4pcs
€10.00Croquettes de viande farcies
Hallomi grillé
€10.00Fromage halloumi grillé au charbon
Killaj Jibneh
€10.00Pain Libanais au fromage grillé, sauce à l’ail
Arayes kafta
€10.00Pain libanais grillé avec de la viande
Toshka
€12.00Pains Libanais grillé avec la viande kafta et du fromage
Hommos bil lahmeh
€12.00Purée de pois chiche, petits morceaux de viande, pignon de pin
Les grillades au charbon
Chich tawouk
€20.003 Brochettes filet de poulet mariné au citron, ail servie avec le riz et des légumes
Kafta
€20.003 brochettes Viande hachée, persil, oignons servie avec le riz et des légumes
Agneau
€24.003 Brochettes d’agneau grillée servie avec le riz et des légumes
Grillade mixte
€24.003 Brochettes (kafta,agneau, tawouk) servie avec le riz et des légumes
Kafta khish khash
€20.003 brochettes viande hachée. tomate, ail servie avec le riz et des légumes
Kastaleta
€24.003 pièces côtelettes d’agneau grillée servie avec le riz et des légumes
Shawarma poulet
€20.00Poulet mariné à la Libanaise servie avec le riz et des légumes
Plat Lebanon
€20.004 entrée froides au choix + 2 brochettes kafta et poulet servie avec le riz et des légumes
Ragoûts Libanais
Kousa et warak inab
€17.00Courgettes et feuilles de vignes farcis de riz et de viande
Laban emmo+riz
€15.00morceaux de viande cuits au yaourt et à l’ail
Cheikh I mehshy+riz
€17.00aubergine avec viande et oignons servis avec sauce tomate
kibbeh bel seneyeh
€15.00tarte à la viande servie avec salade de yaourt
Kibbeh bel Laban
€15.00croquettes de viande dans la sauce au yaourt
Thinet batenjen+riz
€14.00Aubergine avec sauce sésame
Les poissons et fruits de mer
Dorade royale
€25.00Dorade grillé servi avec une sauce spéciale
Scampi oriental
€25.00Scampi servi avec une sauce orientale Scampi à l’ail scampis marinés à l’ail et à la coriandre
Scampi à l’ail
€25.00scampis marinés à l’ail et à la coriandre
Gambas (6 pièces)
€27.00Gambas grillés
Samkeh harra
€27.00Un poisson cuit au four, d’une sauce tahini épicée
Calamar
€20.00Calamar frit
Saumon grillée
€25.00Servi avec légumes
MENU PAR PERSONNES
MENU LEBANON MINIMUM 4 PERSONNES
€43.00ENTRÉES FROIDES: HOMMOS, MOUTABAL, TABOULÉ, FATOUSH, MOUJADARA, WARAK INAB, LABNEH, TARATOUR DJEJ ENTRÉES CHAUDES: FALAFEL, RKAKAT JIBNEH, KIBBEH MIKLIYE, SAWDET DJEJ PLAT: GRILLADES (KAFTA, CHICH TAWOUK, AGNEAUX) OU SHAWARMA POULET OU SCAMPI( 10 PIÈCES, DESSERT: 1 DESSERT DU JOUR PP € 43.00 PAR PERSONNE
MENU DÉGUSTATION MINIMUM 2 PERSONNES
€33.00ENTRÉES FROIDES: HOMMOS, MOUTABAL, TABOULÉ, FATOUSH, MOUJADARA ENTRÉES CHAUDES: FALAFEL, RKAKAT JIBNEH, SAMBUSEK LAHME PLAT: 2 GRILLADES (KAFTA, CHICH TAWOUK) OU SHAWARMA POULET OU SCAMPI( 8 PIÈCES) DESSERT: 1 DESSERT DU JOUR PP € 33.00 PAR PERSONNE
MENU VÉGÉTARIENS MINIMUM 2 PERSONNES
€33.00ENTRÉES FROIDES: HOMMOS, MOUTABAL, MSAKAA, MOUJADARA, TABOULÉ, WARAK INAB, CHANKLISH ENTRÉES CHAUDES: FALAFEL, RKAKAT JIBNEH, FATAYER SBENIKH, KILLAJ JIBNEH DESSERT: 1 DESSERT DU JOUR PP € 33.00 PAR PERSONNE
Dessert
Baklawa
€2.00Feuilletés sucrés avec des noix ou des pistaches
Aish l Saraya
€3.50Flan de lait, toast sucré, fleur d’orange
Znoud l Set
€2.50Feuilletes Frites farcis de creme de fromage
Sheybiat
€4.00Feuilletes farcis de creme de fromage, pistaches
Sfouf/p
€2.00Gâteau de semoule
Kunefe/p
€6.00Cheveux d’ange, fromage, pistache
Chocolat mou
€7.00
Tarte
€6.00
Banana split
€6.00
Halawet I jibneh/p
€3.00Semoule, Fromage, fleur d’orange
Un plat du jour à midi, les lundis, mardis, jeudis et vendredis.
Nos équipes sont toujours prêtes pour vos événements, restauration sur place ou partout en Belgique.
Bon appétit